Découvrez la Loire sauvage et profitez d’un repas froid local réalisé par nos partenaires saumurois et accompagné de vins du territoire dans un décor de rêve. Choisissez une manière insolite de profiter des paysages exceptionnels de Loire : admirez le centre-ville, naviguez entre les bancs de sable, explorez la faune sauvage, le tout sous les belles lumières de la Loire au coucher du soleil et accompagné des commentaires de l’équipage.
Entrée : Ravioles de saumon, sauce vierge
Fromage : Chèvre frais, comté, cumin, raisin sec, noix
Dessert : Pavlova framboise/myrtille, meringue et biscuit aux amandes, crème (dessert sans gluten)
Mercredi soir en juillet et en août
• Entrée : mousse d’avocat, crevette et coulis thaï
• Plat : Risotto au parmesan, volaille, crème curry et légumes confits
• Dessert : croquant chocolat et amandes