Croisière repas
Dégustez un repas saumurois sur la Loire !
Découvrez la Loire sauvage et profitez d’un repas local réalisé par nos partenaires saumurois et accompagné de vins du territoire dans un décor de rêve. Choisissez une manière insolite de profiter des paysages exceptionnels de Loire : admirez le centre-ville, naviguez entre les bancs de sable, explorez la faune sauvage, le tout sous les belles lumières de la Loire à midi ou au coucher du soleil et accompagné des commentaires de l’équipage.
Attention, cette croisière doit être réservée au minimum 48h à l'avance.
Je souhaite offrir une croisière
Menus et vin inclus
Menu Gouzy
-
Entrée : "Autour de la Galipette" (crémeux de champignons, duxelles de champignons, oeuf parfait et son toast moelleux)
- Plat : Effiloché de porc confit (cuit 6h à basse température) au miel d'Anjou, purée de carottes au romarin, quinoa d'Anjou
-
Fromage : Terrine de fromages et cacahuètes locales torréiffiées (comté, chèvre, Galet de Loire, Fourme d'Ambert)
-
Dessert : Millefeuille à la vaille de Madagascar, praliné noisettes
Menu Cinq 7
Menu 2026 en cours d'élaboration. Ci-dessous, exemple du menu 2025
Mercredi soir en juillet et en août
• Entrée : mousse d’avocat, crevette et coulis thaï
• Plat : Risotto au parmesan, volaille, crème curry et légumes confits
• Dessert : croquant chocolat et amandes
Menu Annexe
Menu 2026 en cours d'élaboration
Vins inclus dans le menu
- Saumur Brut
- Saumur Blanc Bio
- Saumur Champigny Bio
