maaltijd cruise
Geniet van een Saumur-maaltijd aan de Loire!
Ontdek de wilde Loire en geniet van een lokale maaltijd, bereid door onze partners in Saumur, gecombineerd met regionale wijnen in een adembenemende omgeving. Kies een ongewone manier om de uitzonderlijke landschappen van de Loire te ervaren: bewonder het stadscentrum, vaar tussen de zandbanken door, ontdek de wilde dieren, alles badend in het prachtige licht van de Loire rond het middaguur of bij zonsondergang, begeleid door commentaar van de bemanning.
Let op: voor deze cruise dient u minimaal 48 uur van tevoren te boeken.
Ik wil graag een cruise aanbieden
Menu's en wijn inbegrepen
Gouzy-menu
-
Ingang : "Rond de Galipette" (romige champignons, perfect gebakken ei en zachte toast)
- Vlak : Gekonfijt pulled pork met Anjou-honing, rozemarijn-wortelpuree en Anjou-quinoa.
-
Kaas : Terrine van kazen en lokaal geroosterde pinda's
-
Nagerecht : Mille-feuille met vanille uit Madagaskar en hazelnootpraline
Menu Vijf 7
ingang: Panna cotta met groene asperges, mozzarella en rucolapesto.
Vlak : Heekfilet met basilicumsaus, krieltjes en gekonfijte seizoensgroenten.
Dessert : Frambozen-mascarponecrunch, frambozencake-stijl.
Menu van de bijlage
ingang: Pittige rillaud met ouderwetse mosterdsaus
Vlak : Gesneden kip "Angevin" stijl en zijn paddenstoelenrisotto in groentebouillon
Dessert : Grimole met appels, Combier-stijl
Wijnen inbegrepen in het menu
- Saumur Brut
- Biologische witte Saumur
- Biologische Saumur Champigny
